Page 47 - 1- Ekim

Çocuk Şef

Haydi, renkli kek yapıp yiyelim!
Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı ıspanak püresi, 1 su bardağı rendelenmiş havuç,
1 çay bardağı limon kabuğu rendesi, 1 limonun suyu, 4 yumurta, 6 çay bardağı
un, 2 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket
vanilin, 1 su bardağı toz şeker.
Derin bir kaba yumurtaları kırın ve nasıl kırdığınızı çocuğunuza gösterin.
Çocuğunuzdan toz şekeri kaba eklemesini isteyin ve çırpma teli ya da çatalla
malzemeleri iyice çırpsın. Çırptığınız kaba süt, sıvı yağ ve vanilini de ekleyerek çırpma
işlemine çocuğunuzla devam edin. Un ile kabartma tozunu eleyerek ekledikten
sonra malzemeleri nazikçe karıştırın. Bu karışımı üç eşit parçaya bölerek ayrı ayrı
kaplara koyun. Birine ıspanak püresini, diğerine havuç püresini ve öteki karışıma da
limon kabuğu rendesi ile limon suyunu ekleyerek çırpın. Bu üç karışımı yağladığınız
kek kalıbına ya da tepsiye sırayla dökün. Şimdi fırında pişirme zamanı. Önceden
ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirin. Çocuğunuzla kekin pişmesini ara ara
seyredebilirsiniz. Böylece kekin nasıl kabardığını izleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!